日前，記者在上海市經濟信息化委、市食藥安委聯合浦東新區食安辦舉辦的“食品工業企業誠信管理體系建設暨嬰幼兒配方乳粉質量安全追溯體系建設交流”主題日活動中了解到，上海以建企業誠信體系促食品安全，全市11家乳制品生產企業已全部建立誠信管理體系，實現全市385家規模以上食品工業企業進行誠信體系建設培訓全覆蓋，全市范圍有近50家食品企業成為誠信體系建設試點。

    據了解，上海以提升食品工業企業的食品安全管理能力為目標，繼續擴大規模以上食品工業企業誠信管理體系建設試點范圍，指導相關行業協會制定和完善行規行約，在行業內開展誠信宣言、自查互查等自律活動；健全誠信體系建設工作部門協調機制，加強市級相關部門間溝通和協作配合，充分發揮區縣作用，聯合實施守信激勵和失信懲戒措施。

    同時，在4家嬰幼兒配方乳粉企業完成GMP標準改造和建立質量安全追溯體系基礎上，鼓勵企業開展兼并重組工作，切實提高嬰幼兒配方乳粉質量安全水平；促進食品產業集約化、規?；l展，鼓勵食品規?；a和連鎖經營、統一配送，鼓勵一批食品龍頭企業品牌化、規范化生產經營；以創新設計為引領，以提升產品品質為基礎，以提高品種的豐富度為要求，鼓勵支持和培育一批國際、國內知名的上海食品品牌工業企業，提升食品安全各項能力。支持規模以上食品企業建立質量安全追溯體系，探索研究建立質量安全追溯標準、中小企業質量安全追溯服務平臺等。（來源：中國工業報，記者 汪葉舟）

 

（責任編輯：石曦希）