7月20日,遼寧省沈陽市食品藥品監(jiān)督管理局副局長袁革在遼寧省沈陽市政府新聞辦組織召開的沈陽市推進(jìn)國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作的新聞發(fā)布會上表示，沈陽市上半年食品安全監(jiān)督抽檢合格率為99.39%。

    袁革說，2017年，沈陽市食品藥品監(jiān)督管理局計(jì)劃在沈陽食品生產(chǎn)企業(yè)、商場、超市、批發(fā)商、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位等區(qū)域開展食品安全監(jiān)督抽檢16000批次。截止到6月底，對糧食加工品、食用油、肉制品、乳制品、蛋制品等30類食品共計(jì)2284批次進(jìn)行抽檢并出具檢驗(yàn)報告，發(fā)現(xiàn)不合格食品14批次，合格率為99.39%。

    在抽檢的30類食品中，在抽檢中共發(fā)現(xiàn)14批次不合格食品，主要問題是微生物項(xiàng)目超標(biāo)；超限量、超范圍使用食品添加劑；品質(zhì)指標(biāo)不合格；食品標(biāo)簽中的鈉含量超標(biāo)。

    針對這14批次不合格食品，食品藥品監(jiān)督管理部門現(xiàn)已責(zé)令企業(yè)、商超等單位及業(yè)戶立即采取封存庫存問題食品，暫停生產(chǎn)、銷售和使用問題食品，召回問題食品等措施控制食品安全風(fēng)險，排查問題發(fā)生的原因并進(jìn)行整改，嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)依法對涉及的企業(yè)及業(yè)戶進(jìn)行核查處置。

    袁革強(qiáng)調(diào)，下一步,沈陽市食品藥品監(jiān)督管理局將繼續(xù)采取有效工作措施規(guī)范企業(yè)食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。采取隨機(jī)抽查方式,加大日常監(jiān)管力度。具體措施如下：一是針對產(chǎn)品中微生物指標(biāo)不合格的企業(yè)，監(jiān)管部門將增強(qiáng)企業(yè)的安全生產(chǎn)意識，幫助企業(yè)完善生產(chǎn)流程、改善生產(chǎn)衛(wèi)生條件。并針對個別產(chǎn)品在產(chǎn)銷旺季不合格率升高的情況，加大抽檢力度。二是針對食品添加劑超限量使用和超范圍使用的兩超現(xiàn)象，監(jiān)管部門將加強(qiáng)企業(yè)相關(guān)人員的食品添加劑使用培訓(xùn)，規(guī)范企業(yè)使用添加劑的方式、方法和用量，加大對使用食品添加劑的企業(yè)監(jiān)管力度。三是針對產(chǎn)品中品質(zhì)指標(biāo)不合格的企業(yè)，監(jiān)管部門將要求企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)流程，幫助企業(yè)提高生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品品質(zhì)，加強(qiáng)企業(yè)對原輔材料把關(guān)的意識。進(jìn)而推動標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，完善監(jiān)管制度，不斷提升沈陽市食品安全水平。（來源：中國工業(yè)報，記者 李淑梅）

 

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